• 17
    Apr

    Milnica se pripravlja na poletje: kumarična osvežitvena krema za obraz

    https://www.milnica.si/blog/milnica-se-pripravlja-na-poletje-kumaricna-osvezitvena-krema-za-obraz/
    by
    objavljeno v Recepti & ideje

    Zame so kumarice nepogrešljiv del poletja. Naravnost čudovite so! Kumarice niso samo osvežilne,  temveč so številne in vitro študije pokazale, da so dobre tudi za kožo. Vsebujejo veliko aminokislin, pomembnih vitaminov: A, C in E. Zaradi številnih pozitivnih učinkov na kožo bi bilo skoraj škoda, da kumaričnega eliksirja ne bi vključila v svojo novo “poletno” kremo za obraz. Čeprav sem jo naredila bolj za vroče poletne dni, jo z veseljem uporabljam že zdaj. Krema je naravnost čudovita, saj deluje osvežilno, zelo lepo se razmaže, ni premastna, čeprav je za moj okus, čisto dovolj bogata z olji. Kar pa mi je najbolj všeč je njen naravni vonj po kumaricah! Čisto zares! Nisem jo odišavila z nobenim eteričnim ali parfumskih oljem, saj se mi je zdelo odveč. Tudi hidrolat lipe kremi doda svoj vonj. Skupaj s kumaričnim eliksirjem pa se povežeta v krasen poletno – osvežilni vonj, ki deluje lahkotno in prav nič agresivno.

    Za izdelavo boste potrebovali (cca 100g kreme) – (Vse sestavine najdete v že v pripravljenem paketu):

    * Nasvet: upoštevajte, da nekaj vode pri segrevanju izpari ( zato dodamo še 10g več destilirane vode, kot je v receptu).

    V vodno fazo gredo sestavine topne v vode: konzervans, hidrolat lipe, destilirana voda, ovseni proteini in kumarični eliksir.

    V oljno fazo gredo naslednje sestavine: cetil alkohol, olivem 1000, olje riževih otrobov in kokosovo olje.

    V zadnjo C fazo dodamo vitamin E in provitamin B5

    1. KORAK: Priprava sestavin

    Delež vodne faze je 71%, oljne 25% in 4% zadnje C faze.

    1 korak priprava sestavin kumarična krema za obraz

    2. KORAK: Priprava vodne faze

    2 korak vodna faza kumarična krema

    3. KORAK: Priprava oljne faze

    3 korak oljna faza

    4. KORAK: Segrevanje

    V dvojni posodi na srednjem ognju segrevamo obe posodi na parni kopeli. Tako kot pri vseh emulzijah do zdaj tudi te faze segrevamo na  70 stopinj Celzija. Tudi če to temperaturo presežemo ni nič hudega. Predpostavimo, da se je oljna faza že segrela na 73 stopinj Celzija, vodna faza pa ni dosegla niti 65 stopinj Celzija. Meni se velikokrat dogaja, da se olja hitreje segrejejo kot voda, morda je pri vas obratno. V tem primeru enostavo odstavite posodo z olji iz ognja in pustite, da se ohladi, medtem pa še vedno segrevate vodno fazo na 70 stopinj Celzija. Ko je voda na 70 stopinj C  temperaturo le še poskušati držati 10-15 minut. Po potrebi tudi posodo z olji, ki ste jo prej odstavili dogrejete na 70 stopinj Celzija – tako, da sta obe fazi na približno enaki temperaturi. Bolj natačni boste pri temperaturi, bolj stabilna bo vaša emulzija – krema :).

    segrevanje 4 korak

    5. KORAK: Mešanje (izdelava emulzije)

    Odstavite z ognja in vodno A fazo vlivajte V oljno B fazo (po vseh pravilih bi moralo delovati tudi obratno), jaz sem pač navajena delati tako in že odkar pomnim delam na ta način in s tem imam dobre izkušnje. Miksate s paličnim ali navadnim kuhinjskim mikserjem. Včasih sem raje miksala z mikserjem, ki ima metlice, zdaj pa raje miksam s paličnim,ki ima propeler,saj ugotavljam, da se s tem zajame manj zraka in krema je manj puhasta in bolj gladka – tako, da sami presodite kaj vam je bolj všeč. Delovati bi moralo oboje. Miksate 2-3 minuti. Postavite v drugo posodo v katero ste natočili hladno vodo in vašo emulzijo postavite v to posodo – tako, se bo krema hitreje ohladila.

    5 korak mešanje

    6. KORAK: Ohlajevalna C faza

    Ohlajevalna C faza nastopi med 45-50 stopinj Celzija. Takrat dodamo vitamin E in provitamin B5. Še enkrat z ročno metlico ali mikserjem za pol minute premešamo.

    zadnji korak kumarična krema za obraz

    7. KORAK: Uporaba

    Napolnite sterilizirane lončke, ko se popolnoma ohladi. Označite z nalepko in rokom uporabe (3-4 mesece). Hranite lahko tudi v hladilniku (ni pa nujno). Jaz jo uporabljam kot dnevno kremo – krema je tudi odlična podlaga za puder oz. ličila. Zjutraj vas bo zagotovo ohladila in prebudila iz spanca 🙂

    kumarična-krema2

    Vse sestavine najdete tudi v že pripravljenem paketu za izdelavo 2x100ml kumarične kreme >> Poglej paket

Komentarji

  1. Alenka april 26, 2014 at 11:03

    Kako pa izdelujejo ta kumarični eliksir? Lepa hvala za odgovor in lep pozdrav 🙂


    • Špela april 27, 2014 at 20:16

      Pozdravljena Alenka

      težko vam odgovorim na to vprašanje, oz. karkoli bom rekla, morda ne bo čisto res. Nisem prisotna pri samem procesu izdelave, zato vam ne morem opisat točnega postopka. Predvidevam, da s hladnim stiskanjem kumarice, nato dodajo še vodo, vlažilec (nekaterim) in ustrezno zaščitijo s konzervansom.

      lp

      Š


  2. Alenka april 27, 2014 at 20:14

    Pa še to me zanima 🙂 Ali bi en tak lonček kreme prenesel pot, recimo do Grčije? Hvala za informacije in lep pozdrav 🙂


    • Špela april 27, 2014 at 20:18

      Zivjo

      seveda, saj to so čisto “normalne” kreme, ki jih lahko imate povsod s seboj. Seveda tako, kot kupljene kreme ni dobro pustiti na vročini oz. vročem avtu. Drugače pa z njo delate kot z običajno kupljeno kremo:) nima nobenih posebnih navodil 🙂

      pozdravček

      Špela


  3. Sabina maj 11, 2014 at 19:53

    Res se sliši osvežilno… Upam, da si med počitnicami vzamem kaj več časa za čaranje.
    Bodi lepo! Bodi naravno:)


    • Špela maj 11, 2014 at 20:16

      ja res je beseda “osvežilna” prava:) priporočam:)


  4. Staša junij 11, 2014 at 20:09

    Živjo!

    Mene pa zanima kako je z destilirano vodo, to verjetno ne gre za tisto, ki jo kupiš v trgovini (za v likalnik)? Nisem nikjer zasledila… 🙂


    • Špela junij 11, 2014 at 20:10

      Zivjo Staša

      destilirana voda je destilirana voda, prav takšna, ki jo lahko kupite kjerkoli pravzaprav in ja se uporablja tako pri izdelavi mil kot za likanje 🙂


  5. Sasa oktober 30, 2014 at 10:55

    Špela, v receptu sicer piše, da kremica ne rabi nobene dišave, ampak vzorček, ki sem ga takrat dobila je takooooo lepo dišall – se morda spomniš po čem? 😉

    Lp, Saša


    • Špela oktober 30, 2014 at 11:49

      hej

      jaz v kremah velikokrat uporabim kaksno geranijo z mešanico sivke in ylang ylang:)


  6. Sasa oktober 30, 2014 at 13:27

    Mmm, mi razkriješ še približno razmerje, prooosim 🙂


    • Špela oktober 30, 2014 at 17:52

      Zivjo Saša

      Vsega skupaj maksimalno 7 kapljic, ampak to je res mak. 2 kapljici sivke, 3 geranije in 1-2 ylang ylang:)


  7. Sasa november 3, 2014 at 11:55

    Hvala! 🙂


  8. BRIGITA marec 20, 2015 at 12:36

    Živijo, ali lahko namesto Oliviem 1000 uporabiš tekoči sojin lecitin?
    Hvala, lp


    • Špela marec 20, 2015 at 12:37

      Zivjo Brigita

      zal ne bi mogla kar nadomestiti ampak bi morala prilagoditi recept in ga preobrniti. Potemtakem bi bila krema čisto drugačna. Namreč sojin lecitin deluje za emulzije, ki vsebuje več olj kot vode, medtem ko olivem deluje za emulzije, ki vsebujejo več vode kot olj. Pozdravček,Špela


  9. BRIGITA marec 28, 2015 at 17:08

    Hvala Špela. S čim pa bi lahko nadomestila? Oliviem se tako težko razstopi in ga ne maram preveč.
    Lp; Brigita


    • Špela marec 29, 2015 at 12:08

      Zivjo Brigita

      lahko bi ga nadomesitili s katerim drugim emulgatorjem, ki deluje v emulzijah Olje v vodi. Recimo cetearil glukozid. Recept bi morali tudi nekoliko prilagoditi. Tudi malenkost drugačna krema bi prisla. Čudno pa, da sem vam olivem tezko raztopi, kajti, če ga date v oljno fazo, bi se moral čisto lepo stopiti ze pri 60 stopinjah Celzija. Pozdravček


  10. Urška april 17, 2015 at 08:35

    Zdravo!

    Nekje sem enkrat že zasledila, kaj narediti oz. kako prilagoditi recept, če bi namesto frakcioniranega kokosovega olja uporabila navadnega, zdaj pa tega ne najdem. Prosim za nasvet.

    Najlepša hvala


    • Špela april 17, 2015 at 16:04

      Urška zivjo

      lahko preprosto samo namesto kokosovega frakcioniranega oz. ta delež nadomestite z vašim kokosovim maslom, v enaki količini. Pozdravček, Špela


  11. Urška april 17, 2015 at 08:43

    Poleg tega me zanima še, če bi lahko kumarični eliksir enostavno nadomestila z doma narejenim kumaričnim sokom?
    Hvala za nasvet,lp


    • Špela april 17, 2015 at 16:03

      Zivjo

      lahko naredite, samo se bo hitro pokvarilo oz. hitrejše, kajti problem tega je, kako ustrezno zaščititi, da ne bi pokvarila celotno kremo. Mislim, da vam vseeno bo zdržala kakšen mesec. Vseeno pa uporabite se konzervans, kot bi ga sicer. Lp Špela


  12. Eva junij 21, 2015 at 17:05

    Zdravo!

    Zanima me, ali si lahko že narejeno kumaričnko kremo nekoliko “razredčim”? Naredila sem jo po zgornjem receptu, vendar mi je malo premastna…
    Lp, Eva


    • Špela junij 22, 2015 at 14:11

      Zivjo Eva

      narejeno kremo zal ne morata razredčiti :). Lahko pa naslednjič malo spreobrnete recept, tako, da povečate vsebnost vode na 75g vodne faze, dodajte 3g več destilirane vode in 3g manj olj, recimo olje riževih otrobov namesto 10g, na 7g. Pa bi moralo biti malo manj mastno. Morda lahko poskusite tudi spustiti ovsene proteine in namesto 3g ovsenih proteinov dodate vodo ali hidrolat. Lp, Špela


  13. eva.blatnik93@gmail.com junij 23, 2015 at 09:35

    Hvala za odgovor 🙂


  14. Kristina junij 28, 2015 at 17:10

    Ojla,

    mene pa zanima, če bi to kremo lahko naredila tako, da bi bila za problematično kožo.

    Hvala,

    Lp, Kristina


    • Špela junij 28, 2015 at 18:40

      Zivjo Kristina

      kaj natanko pa smatrate pod problematično kožo? Izjemno suha, izjemno mastna koža? Prosim za dodatne informacije, da lahko nadaljnje ocenim kaj bi najbolj ustrezalo. Lp, Špela


  15. Kristina junij 29, 2015 at 08:20

    Ojla,

    pod problematično sem mislila, da imam zamašene pore in mozoljčke.

    Lp, Kristina


    • Špela junij 29, 2015 at 09:32

      Pozdravljena

      potem predlagam, da namesto riževih otrobov uporabite lešnikovo olje, kokosovo frakcionirano pa lahko tudi ostane, ker je prav tako primeren za kožo z mozoljčki. Lahko tudi količino olja riževih otrobov razporedite med lešnikovim oljem in kokosovim kaprilatom. Pozdravček, Špela


  16. Kristina junij 29, 2015 at 10:48

    Hvala za odgovor,

    še nekaj me zanima… Kakšno eo bi bilo za tako kožo?


    • Špela junij 29, 2015 at 13:01

      Zivjo

      lahko čajevec, v kombinaciji z ylang ylangom in sandalovino, čeprav ima slednji kar močen “parfumski” vonj. Čajev je bolj osvežilen, medtem ko je ylang ylang malo bolj sladek, oba v majhni količini, skupno do mak.5 kapljic na to količino kreme. Pozdravček


  17. Mateja februar 8, 2016 at 09:45

    Pozdravljena. Vaše kreme za obraz so me navdušile. Bi se lahko dogovorili, da mi jo pripravite kar vi? Rada bi imela čim bolj naravno , brez nepotrebnih škodljivih dodatkov. Prosim, če se mi javite na mail. Veliko uspeha in dobrih idej še naprej vam želim ?


  18. Sandra marec 14, 2016 at 10:33

    Zdravo!
    Mene pa zanima ali lahko namesto hidrolata lipe uporabim hidrolat kumarice?


    • Špela/Milnica marec 14, 2016 at 10:35

      Zivjo Sandra

      seveda, brez problema:) Pozdravček